培训方式:线下 |
精美糖艺
培训内容
1) 、糖艺的原理,介绍以及煮制熬糖的制作。
2) 、制作梅花树、玫瑰、玉兰制作
3) 、牡丹、菊花、月季。
4) 、制作花篮、造型组合。
5) 、制作苹果等木果造型。
6) 、制作天鹅。
7) 、制作海豚制作。
8) 、金鱼、鱼缸。
9) 、制作支架组合一款糖艺作品
课程安排
1、设备的认识及使用方法,技术讲解,原料认识,材料性质。
2、配方配料:项目详细的配方配料,由师傅讲解,学员详细记录。
3、学员在老师指导下反复操作练习。
4、师傅对成品进行品鉴,并指导。
5、各种配料的处理、保管与存放。
6、店面的选址技巧,经营特点,管理技巧。
培训方式
学时3-5天,根据个人情况而定,不限学习时间。